九州地鶏として親しまれてきたさつま知覧どり(薩摩知覧鶏)は、本物の鶏肉の旨みと歯ごたえが特徴です【九州味の蔵から】

本当の鶏の旨みと食感をご存知ですか?九州地鶏として親しまれてきたさつま知覧どり(薩摩知覧鶏)をお試し下さい。
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さつま知覧どり冷凍生
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砂肝500gパック
さつま知覧どり調理済み冷凍
炭火焼お徳用1kgパック
さつま塩焼き1kgパック
たたきムネ1枚パック
たたきモモ1枚パック
 
さつま知覧どり業務用商品一覧
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九州地鶏セット
歯応えと旨味のモモ 本場九州の味 炭火焼 絶品!新鮮な鶏肉のタタキ
今や全国的に人気急上昇の九州地鶏、九州ブランドさつま知覧どりのお取り寄せセット! 九州の本物の鶏肉の味をご堪能ください。

 インフォメーション
 
 
 
一度食べたら忘れられないこれが本当の鶏肉の味!
"さつま知覧どり"
店長のいちおしは何と言っても歯ごたえと旨みの
まずは、まずは!
モモ肉!!
さつま知覧どりのこだわり

さつま知覧どり(薩摩知覧鶏)は450日という長期飼育で手間暇をかけ、鶏自らが成長しながらにして鶏肉本来の旨味を兼ね備えていきます。
若鶏では絶対に味わえない旨味と抜群の歯応えが特徴です。
九州を中心とする地域ではさつま知覧どり(薩摩知覧鶏)本来の味を引き出す為、さしみ・炭火焼・鍋物で『新鮮・歯応え・旨味』三拍子を楽しんでいます。
 近年、その味が関西、関東はじめ全国へと知れ渡っています。

さつま知覧鶏イメージ「これぞ!本物の鶏の味」大阪某鶏専門店様
「昔食べた庭先の鶏の味がする」東京某居酒屋店様
という、うれしいお言葉をたくさん頂いています。

さつま知覧どり(薩摩知覧鶏)の美味しさの秘密は、この豊な飼育環境と450日という長期の飼育日数にあります。
さつま知覧どり(薩摩知覧鶏)は、飼育期間が長いことで、健康に良いコラーゲンやリノール酸、美味しさの決め手になるアミノ酸を多く保有し、また適度な運動をすることで脂の乗りもよく、飼育日数の浅い鶏肉と比べると格段の肉質、食感を創りだしています。
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